Vinařství roku

Přehled videí

Vinařství roku /10 let 10 vítězů / Díl X.: Vinařství Škrobák

Poslední, desátý díl seriálu představí společnost CHÂTEAU VALTICE – Vinné sklepy Valtice, které získali titul absolutního vítěze Vinařství roku 2014.Vinařství, které na našem území nelze přehlédnout. Nejen pro historický odkaz a fakt, že Vinné sklepy Valtice prezentují svoji známku na regálech a pultech už pěknou řádku let. Ale především proto, že spoluutváří vinařskou kulturu Valtic i celého Valticka. A jak známo, jde v případě Valtic o mimořádně zajímavý turistický cíl. Takže neváhejte. Nahlédněte pod pokličku CHÂTEAU VALTICE - Vinné sklepy Valtice. A setkáte se s nepřebernou paletou moravských vín, nově vybudovaným zázemím pro vaše posezení a stejně tak s pestrým doprovodným programem. Degustační sadu a další vína je možné objednat v e-shopu.

Vinařství roku /10 let 10 vítězů / Díl IX.: Vinařství Škrobák

Devátý díl seriálu představí Vinařství Škrobák, které získalo titul absolutního vítěze Vinařství roku 2018.

Je vždy fajn, když se najde pokračovatel rodinného řemesla. V Čejkovicích, v rodině pana Škrobáka se toho vinařského chopili hned oba synové a jejich rodiny. A pokud si někdo myslí, že vínem jejich aktivity končí, tak je v hlubokém omylu. Dnes již není žádným tajemstvím, že se u Škrobáků a v jejich nově vybudované vinařské budově, nejen skvěle najíte, ale i odpočinete u lahodné kávy a dezertů nebo zrovna přenocujete v butikových pokojích tamního rodinného hotelu. Degustační sadu a další vína je možné objednat na eshopu.

Vinařství roku /10 let 10 vítězů / Díl VIII.: VICAN rodinné vinařství

Osmý díl seriálu představí VICAN rodinné vinařství, které získalo titul absolutního vítěze Vinařství roku 2019. Pokud, ať již autem, na kole, či pěšky, “uvíznete uvnitř jihomoravského trojúhelníku” Mikulov - Valtice - Lednice, dost možná závadíte i o rodinné vinařství Tomáše Vicana. A zastávka to může být více než příjemná... uprostřed přírody, s výhledem na Pálavské vrchy a Svatý kopeček, v ruce se skleničkou svěžího vína třeba z kvevri nádob a před sebou prkýnko s domácími kozími sýry a dalšími dobrotami z vlastní farmy. Degustační sadu a další vína je možné objednat na eshopu.

Vinařství roku /10 let 10 vítězů / Díl VII.: Znovín Znojmo

Sedmý díl seriálu představí vinařství Znovín Znojmo se sídlem v Šatově, které získalo titul absolutního vítěze Vinařství roku 2012. Se Znojmem se vám může vybavit celá řada velmi příjemných asociací. A je velmi pravděpodobné, že se budou týkat vína. A když vína, tak dost možná právě Znovínu. Vinařství, které je postaveno na pestré paletě vín, pravidelných putováních sklepy a vinicemi napříč celým Znojemskem nebo na tisícovkách zákaznických sklepních kójí v malebném Šatově. Při tom všem si zachovává Znovín přátelskou a lidskou tvář. DEGUSTOVANÁ VÍNA k zakoupení ZDE.

Vinařství roku /10 let 10 vítězů / Díl VI.: Sonberk

Šestý díl seriálu představí 28. 12. v 18 hodin vinařství Sonberk, které získalo titul absolutního vítěze Vinařství roku 2013. Nádherná viniční trať a stejně tak originální vinařství poblíž Popic se prezentuje jako oáza klidu a odpočinku při sklenici špičkových “Rýňáku” nebo Pálavy. K tomu několik málo dalších odrůd, doplňkové produkty, pestré služby především kulturního charakteru, příjemná komunikace se zákazníky…to vše dělá Sonberk Sonberkem.

Vinařství roku /10 let 10 vítězů / Díl V.: Bohemia Sekt

Pátý díl seriálu představí společnost Bohemia Sekt, která získala titul absolutního vítěze Vinařství roku 2010. Značka, kterou především v tomto období netřeba více představovat. Synonymum sektu v České republice. Degustační sada k objednání.

Vinařství roku /10 let 10 vítězů / Díl IV.: Vinselekt Michlovský

Čtvrtý díl seriálu představí úspěšnou společnost Vinselekt Michlovský, která získala titul absolutního vítěze Vinařství roku 2009. Když Vinselekt, tak Miloš Michlovský. Pedagog, inovátor, šlechtitel a komplexní vinař s velký “V”, který se svým týmem dělá z Vinselektu vyhledávanou značku. Degustační sada k objednání

Vinařství roku /10 let 10 vítězů / Díl III.: Vinařství Hana Mádlová

Třetí díl seriálu představuje Vinařství Hana Mádlová z Velkých Bílovic, které získalo titul absolutního vítěze Vinařství roku 2011. Tradiční vinařství Hanky, Františka Mádlových a jejich synů reprezentuje poctivou a k přírodě šetrnou práci ve vinicích. Degustační sadu a další vína je možné objednat přímo zde.

Vinařství roku /10 let 10 vítězů / Díl II.: Zámecké vinařství Bzenec

Druhý díl seriálu Vinařství roku / 10 let 10 vítězů představuje úspěšné Zámecké vinařství Bzenec, které získalo titul absolutního vítěze Vinařství roku 2015. Vína pro degustaci

Vinařství roku /10 let 10 vítězů / Díl I.: Víno J. Stávek

Jako první vám představíme rodinné vinařství Víno J. Stávek z Němčiček, které získalo titul absolutního vítěze Vinařství roku 2017. Honza Stávek, majitel vinařství, vybral unikátní sadu šesti vín.

Aktuality

10. 12. 2020

Vinařství roku /10 let 10 vítězů / Díl III.: Vinařství Hana Mádlová

Třetí díl seriálu představí 14. 12. v 18 hodin Vinařství Hana Mádlová z Velkých Bílovic, které získalo titul absolutního vítěze Vinařství roku 2011.

9. 12. 2020

Vinařství roku /10 let 10 vítězů / Díl II.: Zámecké vinařství Bzenec

Druhý díl seriálu představí 10. 12. v 18 hodin Zámecké vinařství Bzenec, které získalo titul absolutního vítěze Vinařství roku 2015.

7. 12. 2020

Vinařství roku /10 let 10 vítězů / Díl I.: Víno J. Stávek

Ochutnejte vína dosavadních vítězů prestižní soutěže Vinařství roku z pohodlí vašeho domova. Jako první vám 7. 12. v 18 hodin představíme rodinné vinařství Víno J. Stávek z Němčiček, které získalo titul absolutního vítěze Vinařství roku 2017.

1. 12. 2020

Hledání nejlepšího Vinařství roku 2020 začíná, letos živěji a hlavně virtuálně

Nejvyšší oborová soutěž Vinařství roku, vyhlašovaná Svazem vinařů, se navzdory epidemii bude konat i letos. Značná část 11. ročníku soutěže se přesunuje do online prostředí, a slibuje tak mnohem dynamičtější a intenzivnější průběh. Registrace uchazečů bude probíhat od 1. do 31. prosince prostřednictvím online přihlášky. Vinařství roku pořádá Svaz vinařů ČR za finanční podpory Vinařského fondu.

O PROJEKTU

11. ročník prestižní vinařské soutěže o titul Vinařství roku 2020 vyhlašuje Svaz vinařů ČR společně s Národním vinařským centrem a za podpory Vinařského fondu a Jihomoravského kraje.

Na rozdíl od jiných vinařských soutěží v ČR se statut soutěže zakládá na komplexním posuzování vinařských společností – nejen na základě kvality vína, ale také podle toho, jak svým podnikáním přispívají k pozvednutí, rozvoji a modernizaci oboru vinařství v daném roce.

Vinařství soutěží ve třech kategoriích – malá, střední a velká vinařství. Z nich vzejde absolutní vítěz.

Svaz vinařů uděluje titul „Vinařství roku“ vinařství, které svým podnikáním v oboru nadmíru pozitivně vybočuje z řady ostatních vinařství v České republice. Titul se uděluje za vynikající kvalitu vín daného vinařství, za jeho tuzemské nebo zahraniční úspěchy, za významný počin ve prospěch oboru, za inovativní technologické řešení apod. Titul je uznáním výborného odborného výkonu a vztahuje se k roku udělení na základě zhodnocení rozmanité činnosti vinařství v roce 2020.

Jedenáctý ročník odstartuje 1. prosince a vyvrcholí při slavnostním vyhlášení formou online přenosu 4. února 2021 na streamu www.vinarstviroku.cz.

Videoupoutávka na Vinařství roku 2019

VINAŘSTVÍ V SOUTĚŽI

31. prosince bude ukončena možnost nominace a přihlášení se do soutěže. Od 1. do 14. ledna bude všechna přihlášená vinařství posuzovat dvacetičtyřčlenná porota složená z řad vinohradníků a vinařů, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, odborného tisku, enologie, sommelierství, marketingu, prodeje vína, architektury a designu. Ta vybere devět finalistů, po třech z každé kategorie.

Kategorie malé vinařství (produkce do 50.000 l/rok)

Vinařství Piálek & Jäger s.r.o.
Salabka Praha s.r.o.
Vinařství Lacina

Kategorie střední vinařství (produkce 50.001 – 250.000 l/rok)

Krásná hora s.r.o.
SONBERK, a. s.
THAYA vinařství, spol. s r.o.

Kategorie velké vinařství (produkce nad 250.000 l/rok)

Vinařství LAHOFER, a.s.
HABÁNSKÉ SKLEPY, spol. s r.o.
CHÂTEAU VALTICE - Vinné sklepy Valtice, a.s.

Hodnocení

Systém hodnocení a pravidla nominace byla pro nový ročník soutěže upravena. Tato změna by měla přispět k ještě větší transparentnosti a vytvoření příležitosti zúčastnit se soutěžního boje pro širší skupinu vinařství a vinařských společností.

Porota

Nově se do soutěže mohou vinařství přihlašovat sama nebo je nominuje vinařský spolek.

Jejich hodnocení provádí 24členná porota složená ze zástupců širší odborné veřenosti, která počet nominovaných vinařství zúží na finálovou devítku.

ODBORNÁ KOMISE

Nominovaná vinařství v kategorii malá, střední a velká vinařství posuzuje odborná sedmičlenná komise složená ze zástupců vinohradníků a vinařů, obchodu s vínem, vinařského školství, žurnalistiky, marketingu, architektury či designu. Komise zhodnotí u jednotlivých vinařství objektivní a subjektivní kritéria jejich činnosti.

Komise navštíví všech 9 vinařství a na základě daných kritérií rozhodne o vítězích v jednotlivých kategorií. Při hodnocení daného vinařství komise navštíví vinice a prohlédne vinařský provoz. Celkově tak budou ohodnoceny aktivity uskutečněné v uplynulém roce a vybráni vítězové v kategoriích malé, střední a velké vinařství. Vlastní prezentace každého vinařství je na jeho zástupci a komise pro něj vyčlení dobu max. 90 min.