8. 12. 2025
Iniciátor: Společnost BOHEMIA SEKT
Cíl projektu:
Projekt DoVinic vznikl z přesvědčení, že zdravá vinice je základem kvalitního vína i budoucnosti vinařství v kontextu klimatických změn. Spojuje moderní technologie, inovativní přístupy a respekt k přírodě s cílem zajistit odpovědné hospodaření s půdou, vodou a biodiverzitou. Projekt má zároveň inspirovat ostatní vinaře a kultivovat moravskou krajinu.
Hlavní opatření:
1) Proměna vinohradů a pomoc pěstitelům
- Rozšiřování PIWI odrůd odolných vůči chorobám
- Testování nových postupů výsadby a efekty aplikace přírodních probiotik pro posílení vitality révy
- Sdílení zkušeností a know-how s ostatními pěstiteli pro podporu rozvoje udržitelných přístupů napříč oborem.
2) Návrat vody a života do vinic
- Podpora zadržování vody a regenerace půdy prostřednictvím výsadby hlubokokořenících rostlinných směsí, které zlepšují retenční schopnost a oživují půdní ekosystém.
- Posílení biodiverzity ve vinicích a vrácení živin zpět do půdy formou kompostování matolin.
3) Spolupráce s komunitami a odbornou veřejností
- Úzká spolupráce s místními obcemi a komunitami s důrazem na otevřenou komunikaci a budování pozitivního obrazu českého vinařství prostřednictvím microsite https://dovinic.cz, která veřejnosti představuje ekologická opatření, inovace a výsledky projektu, a aktivní komunikaci realizovaných opatření.
- Každoroční kulatý stůl pro vinaře a další producenty zaměřený na sdílení zkušeností a rozvoj udržitelných přístupů.
Financování a partneři:
Projekt je realizován z vlastních zdrojů společnosti BOHEMIA SEKT.
Časová osa:
· Rok 2023 byl věnován přípravě a spuštění projektu "DoVinic.cz", včetně vytvoření stejnojmenné online platformy pro sdílení udržitelných řešení a jejich medializaci. V této úvodní fázi proběhly první pilotní aktivity, jako byl test kolektivní imunity rostlin, aplikace přírodních probiotik na révu vinnou s cílem zvýšit její odolnost vůči suchu, a implementace vermikompostu do vinohradů.
Současně byla zahájena tradice každoročního kulatého stolu pro vinaře a producenty, kde společnost BOHEMIA SEKT sdílí své poznatky a zkušenosti z jednotlivých projektů.
· V roce 2024 postupoval mediální a odborný launch projektů, který zahrnoval tiskové konference přímo ve vinicích, prezentace nových technologií (například výsadby hlubokokořenících směsí, UV boosting) a další udržitelné aktivity. Projekt se postupně stal respektovanou platformou pro sdílení příkladů dobré praxe a inovativních řešení v oblasti udržitelného vinařství.
· Rok 2025 znamenal další posun projektu směrem k praktické ukázce udržitelného hospodaření. Vznikla ukázková udržitelná vinice, která v dalších letech bude sloužit jako otevřený prostor pro testování nových přístupů i vzdělávání veřejnosti. Vinice byla na jaře roku 2025 osázena různými PIWI odrůdami a postupně se v ní budou realizovat udržitelná opatření. V letošním roce také vinařství zahájilo testování vlivu závlahy na kvantitativní výnos vinohradů.
